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PA'EMPEZAR
ENTRADAS DE IXI'IM VEGANO
Inicia probando algunas de nuestras deliciosas entradas veganas que tenemos para ti.
GUACAMOLE IXI'IM - $95
PAPITAS DE CAMOTE // SWEET POTATO FRIES – $65
Preparadas al momento más nuestro aderezo cremoso.
Cooked at the moment plus our creamy dressing.
GUACAMOLE IXI'IM – $95
Preparado al momento más totopos (fritos u horneados).
Prepared at the moment + tortilla chips (fried or baked).
ENSALADA IXI'IM // IXI'IM SALAD - $53
Lechuga, jitomate, pepino, elote y aderezo cremoso.
Lettuce, tomato, cucumber, corn and creamy dressing.
EXTRAS (1 PZA) // SIDERS (1 PCS) - $35
- Aguacate // Avocado
- Frijoles // Beans
- Arroz // Rice
LOS GUISOS
GUISOS QUE MANEJAMOS
Te presentamos los guisos veganos que tenemos para acompañar tus comidas.
YACA PIBIL
Yaca cocinada estilo pibil.
Jackfruit cooked pibil style.
PAPA CON CHORIZO
Papas más chorizo de soya.
Potatoes & soy chorizo.
RAJAS POBLANAS
Poblano, cebolla y elote.
Poblano pepper, onion & corn.
TOFU MEX
A la mexicana + cúrcuma.
Tomato, onion and chili + turmeric.
PA'PAPEAR
ANTOJITOS MEXICANOS VEGANOS
Deléitate con la comida mexicana vegana que preparamos con mucho amor.
TUTIFRUTI BOWL - $105
MEDIA ORDEN - $73
Melón, papaya, plátano, kiwi, más chía, pepita de girasol, linaza, coco rallado y miel de agave.
Melon, papaya, banana, kiwi, plus chia seeds, sunflower seeds, flaxseed, grated coconut and agave nectar.
WAFFLES - $115
Mezcla de 4 harinas: avena, tapioca, arroz y fécula de maíz. Acompañado de plátano, kiwi, chía, miel de agave, crema de cacahuate con cacao.
Blend of 4 flours: oat, tapioca, rice and cornstarch. Topped with banana, kiwi and chia seeds, plus agave, nectar and chocolate peanut butter.
CHILAQUILES - $115
Totopos (fritos u horneados) con salsa de tomatillo, frijoles negros enteros, elote, aguacate, cebolla morada curtida y cilantro. Añade tu guiso favorito +$30.
Tortilla chips (fried or baked) with tomatillo sauce, black beans, corn, avocado, pickled red onion and cilantro. Add your favorite guiso +30.
ENFRIJOLADAS - $130
Cuatro tortillas taqueras rellenas del guiso que más prefieras, con crema de frijol negro, coronadas con nuestro aderezo cremoso, aguacate, cebolla morada curtida y cilantro.
Four tortillas filled with the guiso (filling) you prefer, black bean cream, topped with creamy dressing, avocado, pickled red onion and cilantro.
OMELETTE – $143
Tortilla de garbanzo rellena del guiso que más te guste, acompañado de ensalada ixi’im // Chickpea tortilla, stuffed with the guiso (filling) you like the best, on aside our ixi’im salad.
OMELETTE MEX - $165
Tortilla de garbanzo rellena del guiso que más te guste, cubierta con crema de frijol, aderezo cremoso, cebolla curtida, acompañado de arroz integral a la mexicana y aguacate.
Chickpea tortilla, stuffed with the guiso (filling) you like the best covered, with black bean cream, dressing, pickled red onion, on a side mexican style brown rice and avocado.
DÚO DE PANUCHOS - $93
Dos tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de crema de frijol negro fritas, lechuga, el guiso que más te guste, jitomtate, aguacate, cebolla morada curtida.
Two handmade corn tortillas, stuffed with black bean cream, deep fried to become a tostada, lettuce, the guiso (filling) you like, tomato, avocado & pickled red onion.
DÚO DE SOPES - $93
Dos tortillas de maíz hechas a mano, crema de frijol negro, el guiso que prefieras, lechuga, aguacate, queso vegano artesanal y aderezo cremoso.
Two thick handmade corn tortillas, the guiso (filling) you like, lettuce, avocado, artisanal vegan cheese & creamy dressing.
MOLLETES - $83
Cuartitos de pan telera tostado, cubiertos con crema de frijol negro, queso vegano artesanal y el guiso de tu preferencia.
Four little slices of toasted telera bread. Covered with black bean cream, artisanal vegan cheese and the guiso (filling) of your choice.
MEX BOWL - $115
MEDIA ORDEN // HALF ORDER – $83
Arroz integral a la mexicana, frijoles negros enteros + el guiso de tu preferencia y ensalada ixi’im.
Mexican style brown rice, black beans + the guiso (filling) of your choice and our ixi’im salad.
VEGGIE BOWL - $115
MEDIA ORDEN // HALF ORDER – $83
Lechuga, germinado de alfalfa, pepino, jitomate, papitas de camote + tu guiso favorito.
Lettuce, alfalfa sprouts, cucumber, tomato, sweet potato fries + the guiso (filling) of your choice.
TRÍO DE TAQUITOS - $83
Tres tortillas taqueras, 100% de maíz, rellenas de tu guiso favorito.
Three 100% corn tortilla stuffed with any of our four guisados (fillings).
ORDEN DE TAQUITOS // TAQUITOS SET - $120
Cinco tortillas taqueras 100% de maíz, rellenas de tu guiso favorito.
Five 100% corn tortillas stuffed with any of our four guisados (fillings).
ENCHILADAS VERDES - $130
Cuatro tortillas taqueras 100% de maíz, rellenas del guiso que prefieras. Las cubrimos con una deliciosa salsa verde y coronamos con lechuga, queso vegano (artesanal, preparado localmente) y nuestro aderezo cremoso.
Four tortillas filled with the guiso (filling) you prefer covered with tomatillo sauce, topped with lettuce, vegan cheese and our creamy dressing.
BURRITO MEX - $145
Arroz integral a la mexicana, frijoles enteros más tu guiso favorito, acompañado de ensalada ixi’im.
Mexican style brown rice, black beans, + the guiso (filling) of your choice, on aside our ixi’im salad.
BURRITO FRESH – $145
Lechuga, germinado de alfalfa, jitomate, pepino + el guiso que más se te antoje, acompañado de papitas de camote.
Lettuce, alfalfa sprouts, tomato, cucumber + the guiso you like the best (filling), on aside sweet potato fries
LONCHE VEGGIE – $105
Pan telera dorado, lechuga, germinado de alfalfa, pepino, jitomamte, aguacate y nuestro aderezo cremoso. Añade tu guiso favorito +$40.
Toasted telera bread, lettuce, alfalfa sprouts, cucumber, tomato, avocado and our creamy dressing. Add your favorite guiso +$40.
TORTILLA AZTECA – $225
Cama de totopos, doble mezcla de omelette, jitomate, cebolla, serrano, acompañado de arroz integral a la mexicana y frijoles negros.
Layer of corn tortilla chips, double omelette mixture, tomato, onion & chili, on a side mexican style brown rice and black beans.
HAMBURGUESA – $165
Pan artesanal, carne de yaca, queso vegano y papitas de camote.
Artisanal bread, jack fruit meat, vegan cheese and sweet potato fries.
DUO DE QUESADILLAS – $105
Dos quesadillas con tortilla de harina, queso vegano artesanal, + el guiso que más te guste, acompañadas de ensalada ixi’im.
Two quesadillas with flour tortilla, artisanal vegan cheese + the guiso (filling) of your choice, on aside our ixi’im salad.
SINCRONIZADA – $125
Tortillas de harina, queso vegano artesanal + el guiso que más te guste. Coronado con lechuga, aguacate, cebolla curtida y aderezo cremoso.
Flour tortillas “sandwich”, artisanal vegan cheese + the guiso (filling) of your choice, on top lettuce, avocado, pickled red onion and our creamy dressing.
1/2 L DE GUISO– $215
Lleva a casa tu guiso favorito.
Take home the guiso you like the most.
PA'DESPUÉS
POSTRES VEGANOS
Disfruta nuestras deliciosas opciones de postres veganos que tenemos para ti.
CHAMPOLA - $73
Leche de coco, batida con miel de agave, vainilla a la que agregamos helado de elote.
Coconut milk whipped with agave honey, vanilla plus a scoop of corn ice cream.
DIABLITO - $68
Vasito con nieve de yaca escarchado en tajín más un toque acidito de chamoy.
Glass with a scoop of sweet jackfruit sorbet, rimmed with tajin chili and liquid chamoy.
GALLETA - $35
Galleta vegana con chispas de chocolate.
Vegan chocolate chips cookie.
MUFFIN - $55
Muffin vegano de chocolate, plátano o zanahoria.
Chocolate, banana or carrot vegan muffin.
HELADO SENCILLO - $55
Helado vegano a base de leche de coco, incluye topping de nuez o coco rallado.
Single scoop of artisanal vegan ice cream, includes pecans of grated coconut topping.
1/2 L DE HELADO - $245
Helado vegano a base de leche de coco, ideal para tener en casa.
Artisanal vegan ice cream, perfect to take home.
PA'BEBER
BEBIDAS VEGANAS REFRESCANTES
Prueba nuestras deliciosas y refrescantes bebidas veganas.
JUGO DE NARANJA // ORANGE JUICE - $55
Jugo fresco preparado al momento.
Fresh juice prepared on the spot.
JUGO DE NARANJA CON ZANAHORIA // ORANGE JUICE WITH CARROT - $63
Jugo fresco preparado al momento al que agregamos zanahoria.
Fresh juice prepared on the spot, to which we add carrot.
JUGO VERDE // GREEN JUICE - $65
Jugo de naranja, espinaca, piña, jengibre, pepino, apio, agua natural.
Fresh orange juice, spinach, pineapple, ginger, cucumber, celery and natural water.
SMOOTHIE BANACAO - $85
Leche vegetal, plátano, cacao, crema de cacahuate hecha en casa y pepita de girasol.
Vegan milk, banana, cacao, homemade peanut butter and sundflower seeds.
SMOOTHIE OREO – $85
Leche vegetal, plátano, galleta oreo y vainilla.
Vegan milk, banana, oreo cookies and vanilla.
MASALA CHAI – $63
Concentrado de 83° Estudio del Té y leche vegetal.
Concentrare by 83° Estudio del Té and vegan milk.
AGUA EMBOTELLADA – $25
Agua natural.
Natural bottled water.
AGUA DEL DÍA // FRUIT WATER – $35
Pregunta por el sabor del día.
Fruit water, ask for the flavor of the day.
TÉS HERBALES // HERBAL TEAS – $45
Pregunta por las mezclas disponibles.
Ask for available mixtures.
CHOCOLATE - $55
Leche vegetal, cacao, canela y azúcar mascabado.
Vegan milk, cacao, cinnamon and brown sugar.
SHOT DE JENGIBRE // GINGER SHOT - $45
Jugo de naranja, jengibre, cúrcuma y un toque de pimienta.
Orange juice, ginger, turmeric and a pinch of pepper.
SMOOTHIE PAPAYA MIX – $85
Leche vegetal, papaya, plátano, avena, linaza y nuez.
Vegan milk, papaya, banana, oats, flaxseed, and pecans.
CAFÉ AMERICANO – $50
Café mexicano orgánico, opcional leche vegetal para los consumos en ixiim de cortesía, un relleno.
Organic mexican coffe, optional vegan milk, one refill in courtesy if consumed at ixiim.
REFRESCOS // SODAS – $35
Coca-Cola, Coca-Cola light, agua mineral.
Coke, diet coke, mineral water.
KOMBUCHA – $75
Bebida probiotica, pregunta por los sabores.
Probiotic drink, ask for the available flavors.
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